U CAFE　癒。咖啡。花神

原木柵山腳下的貓蛋糕咖啡館〈 Cat's cake& cafe〉
座落於道南橋下，需要點眼力才能找到的溫暖小店
種類豐富，香濃的起士蛋糕，曾經是許多政大學生及木柵居民共同的美好回憶

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準備材料:
5顆蛋、細砂糖(20g/70g)、鹽少許、油60g、水80g、低筋麵粉95g、八吋戚風烤模(中空的)、
兩個攪拌用鍋子、刮刀、電動攪拌器

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店裡的點心差不多消耗光了
下午趁空再來烤一模
說是趁空，但每當我開始要烤蛋糕時，人就突然變多起來＠＠

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朋友前幾天在網路上訂了一個布朗尼口感不佳
想跟我訂一個布朗尼

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《蜜漬柑橘巧克力片》
有時候，做甜點需要一些小小催化力
比如說這個。

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