今天是一月一次的花精分享會
第一次辦在U CAFE
主辦人是花神巴哈花精一階的同學
同學很有理想,遠赴巴哈花精發源地,帶回許多珍貴的資料與大家分享
這個分享會的目的是,希望能聚集一小群人,藉由每月一次的分享會
交流每個人使用花精的親身經驗,鼓勵大家都能夠藉由花精來觀照自己覺察自我
- 2月 02 週六 201319:40
花精自學小組分享會
- 1月 24 週四 201313:48
小星星的搔癢
小星星的搔癢 很多時候真的覺得我可以感覺到生命輪盤的轉動 彷彿聽到脫軌的輪盤卡上軌道 ,
喀的一聲 原本停滯的心靈運轉的如此迅速 ,
身體裡的血液沸騰 ,行動力大增 ,不再懶洋洋 ,意興闌珊 這時,對照星盤 ,你就會有一種 ,
啊 ,原來是這樣,的恍然大悟
是 ,小星星在搔癢
現在搔到
- 1月 19 週六 201314:40
花的饗宴-小確幸手作花藝
今天下午,美麗的Iris帶著她的小花翩然來訪
因為,今天下午在U CAFE有個小小聚會
Iris將要帶領大家包出美麗的小花束,小花束可以送給自己送給親愛的送給感謝的人
完成後還有心靈花卡諮詢,大家坐下來喝茶吃點心
藉由花的聯結,來覺察自已,發現自我
每個人都很認真的組合出心中的花朵,取捨之間,可以碰
- 1月 10 週四 201317:40
Cat's 貓蛋糕〉重乳酪起士蛋糕 歡迎預訂
原木柵山腳下的貓蛋糕咖啡館 Cats cake cafe 座落於道南橋下,需要點眼力才能找到的溫暖小店種類豐富,香濃的起士蛋糕,曾經是許多政大學生及木柵居民共同的美好回憶
U CAFE 花神開店之初,因為遍尋好吃的起士蛋糕而認識了貓老闆貓老闆是個耿直,對蛋糕很堅持的人,他作的蛋糕用料紮實香濃不膩與C
- 1月 10 週四 201316:28
店內MENU
U CAFE已於2014年5月結束營業,僅保留此Menu做為紀念
單品 產區嚴選 SYPHON
本區為虹吸壺手工製作黑咖啡,加10元可改為冰飲
摩卡Mocha............................................100
巴西Brazil...............
- 1月 09 週三 201321:09
戚風蛋糕(Chiffon)
準備材料:
5顆蛋細砂糖20g/70g鹽少許油60g水80g低筋麵粉95g八吋戚風烤模中空的
兩個攪拌用鍋子刮刀電動攪拌器
戚風蛋糕是採用分蛋法,須把蛋白和蛋黃分鍋攪拌後,最後再融合在一起
以下分為A鍋蛋黃和B鍋蛋白
A鍋:
5個蛋黃細砂糖20g鹽少許油60g水柳橙汁80g低筋麵粉95g柳橙皮少許
- 1月 07 週一 201322:02
抹茶歐蕾
飲品抹茶歐蕾
原本是提供店裡不喝咖啡族群的一項選擇卻意外的,收到很多好評曾有附近客人在離職前,依依不捨的前來喝一杯,說最難忘的就是這杯,讓我記憶深刻
一枚初磨的新綠,是苦澀的俳句;輕調潤白奶色,滿唇回香小京都是當初苦思Menu飲品介紹時,友人的神來一筆之作
抹茶歐蕾,顧名思義,為抹茶加牛奶
作法也很
- 1月 07 週一 201321:14
咖啡種類介紹
巴西
巴西聖多斯風味平順,酸味與苦味平衡,是溫合均勻的口感
曼特寧
印尼蘇門答臘的阿拉比卡選豆,香味獨特,口感厚實,是最暢銷的咖啡豆
摩卡
風乾系的代表酸味中帶有天然的果香,有獨特的青草香跟豪放原始的風味
哥倫比亞
果肉厚實的優質平價咖啡豆富含油脂的醇厚滑順口感
克里曼加羅
產於非洲吉利馬扎羅火山具
- 1月 05 週六 201318:53
關於店名- Ü café
caf 本店已於2014年5月結束營業,此文僅留存作為紀念 關於店名 為德文字母,音標為/yu/,音似中文的遇 癒為什麼取這個名字? 因為字母簡單因為像個大微笑因為跟老闆名字同音因為有緣,在此遇見你衷心希望每位進來 caf的人都能在此遇見一杯好咖啡,預約一天的好心情
- 6月 05 週二 201216:50
輕食-火腿起士三明治
U CAFE已結束營業,此文僅留做紀念
U CAFE終於推出輕食啦
分有兩種麵包,手工全麥麵包與手工全麥吐司
吐司麵包部分是特別商請貓老闆幫忙製作的
兩種都是相同配方,只是形狀不同會產生不同口感,您可以兩種都嚐試看看:
貓老闆的麵包除了麵粉酵母和水,沒有加其它會讓麵包變得更漂亮的東西
很簡單,卻樸實
